🟢 পরিচিতি (পরিচয়): স্টেক টমেটো

স্টেক টমেটো, যাকে বিফস্টেক টমেটো বলা হয়, টমেটোর একটি উন্নত জাত যা আকারে বড়, মাংসল ও বীজ কম।
এই টমেটো মূলত রেস্টুরেন্ট, ফাস্ট ফুড ও প্রিমিয়াম ক্রেতাদের কাছে বেশি জনপ্রিয় — তাই বাজারে এর দাম সাধারণ টমেটোর তুলনায় ২–৩ গুণ বেশি।
যারা শহরের বাজার, অনলাইন বিক্রি বা রেস্টুরেন্টে সরবরাহ করেন, তাদের জন্য এই টমেটো চাষ অনেক লাভজনক।

🌾 কেন কৃষক ভাইদের চাষ করা উচিত?

✅ বাজারে দাম বেশি:
শহরে, অনলাইন ও হোটেল-রেস্টুরেন্টে বেশি দামে বিক্রি হয়।

✅ চাষে প্রতিযোগিতা কম:
এখনও কম কৃষক এই জাত চাষ করেন — আগেভাগে শুরু করলে বাজার ধরার সুযোগ বেশি।

✅ এক গাছে অনেক ফলন:
মাংসল ফল, ওজনে ভারী — লাভের পরিমাণও বেশি।

✅ দীর্ঘদিন ধরে ফল দেয়:
একবার লাগালে ২–৩ মাস পর্যন্ত টমেটো তোলা যায়।

✅ বিক্রির ভিন্নতা তৈরি করে:
সাধারণ টমেটোর বাজারের বাইরে নতুন ধরণের ক্রেতা পাওয়া যায়।