🟢 পরিচিতি (পরিচয়): Xie Hua Noodles Pumpkin (谢花面南瓜)

Xie Hua Noodles Pumpkin (চীনা নাম: 谢花面南瓜) একটি উন্নত জাতের চাইনিজ মিষ্টি কুমড়া, যা গাঢ় সবুজ খোসা ও গাঢ় কমলা রঙের মিষ্টি ও গুঁড়ো ভিতরের জন্য পরিচিত।
এই কুমড়ার স্বাদ মিষ্টি, টেক্সচার নুডুলসের মতো ফাইবারি, রান্নার পর গলে না এবং বিদেশি খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
এর বাজারমূল্য সাধারণ কুমড়ার তুলনায় ২–৩ গুণ বেশি, বিশেষ করে হোটেল, রেস্তোরাঁ, সুপারশপ ও এক্সপোর্ট মার্কেটে।

🌾 কেন কৃষক ভাইদের চাষ করা উচিত?

✅ বাজারে উচ্চ চাহিদা ও দাম:
বিদেশি খাবারপ্রেমী, সুপারশপ ও অনলাইন বিক্রেতাদের কাছে এই জাতের কুমড়ার চাহিদা বেশি।

✅ স্বাদে ও গঠনে ভিন্নতা:
মিষ্টি স্বাদ, রান্নার পর ফাইবারি টেক্সচার — যা সাধারণ কুমড়ার চেয়ে আলাদা।

✅ দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য:
ফসল নষ্ট হয় না, সহজে অনেকদিন রাখা যায় – বিক্রি সহজ।

✅ ফলন ভালো:
১টি গাছে ৩–৫টি বা তারও বেশি কুমড়া হয়।

✅ চাষে কম রোগ:
এই জাতের গাছ তুলনামূলকভাবে রোগ প্রতিরোধক্ষম।